La bouchée sucette, Jean-Paul HEVIN, Paris
La chose terrible c’est que nous avons repéré cette jolie sucette hier, par hasard ou presque, et qu’évidemment elle nous a immédiatement…
L’éclair chocolat Tonka, Mon Eclair – ME
Un tout nouveau concept dans le 17ème arrondissement de Paris, né le 10 octobre 2015. Une jolie pâtisserie où officient…
Tablette praliné pistache, Manufacture DUCASSE, Paris
Une tablette gourmande tellement jolie avec ses carrés asymétriques, signature d’Alain Ducasse. Le chocolat est noir et corsé, avec une belle longueur…
Mini banc d’essai de dix pâtes à tartiner
Il était une fois l’histoire de 10 pâtes à tartiner… sélectionnées avec passion au détour de nos rencontres. Le saviez-vous ? 63% des français…
Mousse de Marron, Jean-Charles ROCHOUX, Paris
Bienvenue en automne ! Un magnifique marron tel un vrai, c’est à s’y méprendre ! Juste un peu plus gros pour être plus gourmand….
Le délice chocolat tonka et sa crème glacée noisette, Francis PEAN, Grand Hotel de Cala Rossa
Chocolat et noisettes de Corse ! Un dessert gourmand, associant la fraîcheur d’une glace crémeuse et fondante à la noisette, juste déliii….cieuse, à une…
Le palet noisette et chocolat au lait, glace au caramel brun et prise de sel de Guérande, Chef Guy MARTIN, Le Grand Véfour
D’abord et toujours le lieu, mythique et hors du temps. Comme une échappée dans l’histoire de France. Deux cents ans de haut…
Nos Choco Palmes du mois !
Depuis début septembre, nous avons dégusté des splendeurs et fait de très belles rencontres, voici la palme de nos dégustations même si, comme toujours,…
La fabuleuse tarte au chocolat, Christian Constant, Les Cocottes
Un rêve depuis longtemps, aller dîner chez Christian Constant et goûter sa fameuse “fabuleuse” tarte au chocolat. Voilà chose faite. Nous en…