Le coffret Déviation, EDWART, Paris
C’est pour répondre aux demandes de plus en plus nombreuses de chocolat sans lactose, qu’Edwin Yansané, le fondateur d’EDWART chocolatier, s’est mis en quête…
C’est pour répondre aux demandes de plus en plus nombreuses de chocolat sans lactose, qu’Edwin Yansané, le fondateur d’EDWART chocolatier, s’est mis en quête…
De petits biscuits craquants réalisés à partir de noisettes et d’amandes caramélisées, de blancs d’œuf et de sucre. Et craquants ils le sont !…
Il y a quelques jours, nous avons découvert la sélection de tablettes de la marque raconte moi un chocolat. Brigitte Bayart la fondatrice sélectionne…
Plus belles que jamais, voici les créations de Pâques 2020 ! La sélection loin d’être exhaustive donne un goût de chocolat à ce moment…
Nouvelle découverte, nouvelle pépite, la Maison Bertrand à Roanne. Autodidacte, amoureux de gastronomie depuis des années, le chocolatier Bertrand crée des chocolats à son…
Il est Meilleur Ouvrier de France, aussi discret parfois que « grande gueule », il dit ce qu’il pense et défend l’artisanat ! On aime ça !!!!…
Une nouvelle création imaginée par Guy Krenzer à la rentrée pour fêter le café et notamment son café de cœur : le Chitul Finca El…
Voici notre dernière découverte, une tablette de chocolat en provenance du Guatemala. Une association de producteurs de cacao bio qui regroupe 645 familles organisées…
Ils sont forts ces italiens ! Nous avons fondu pour cette pâte à tartiner, toute noire, à base de noisettes de Cravanzana et de…