Recette – Tartelette chocolat & grué de cacao, Laura VERVOORT, Paris
Pour la tartelette au chocolat & grué de cacao Pâte sucrée Nature 250g farine T55 100g sucre glace 1 oeuf entier 150g beurre doux…
Chocolat
Recette – Lingot au chocolat
Voici la recette de notre Lingot au chocolat au coeur coulant 160g de chocolat 40g de chocolat pour la fin 2 œufs 90g de…
Recette – Notre cake marbré très chocolaté
Voici notre recette de cake marbré très chocolaté 2 œufs 100g de sucre dont 1 sucre vanillé 20 g de farine 20 g de…
Recette – Petits coeurs au chocolat
Recette pour 6 cœurs individuels 2 œufs entiers 150g de chocolat 90g de beurre doux 90g de sucre 40g de farine Faire fondre le…
Les crèmes glacées, L’ULTIME, Paris
Entre glace et pâtisserie, voici les nouvelles créations de l’Ultime ! Au premier regard ce sont des pots de glaces classiques au chocolat et…
Les scories & autres gourmandises, Le Lautrec
De petits biscuits craquants réalisés à partir de noisettes et d’amandes caramélisées, de blancs d’œuf et de sucre. Et craquants ils le sont !…
Recette – Mi-cuit au chocolat & grué de cacao, Laura VERVOORT, Paris
Mi-cuit au grué cacao 150g chocolat noir 70% Guanaja 120g beurre doux fondue 4 oeufs entiers 160g sucre canne 55g farine de sarrasin CAS…
Lactem, coffee shop, Paris
Lactem ou Lait en latin est un nouveau coffee shop ouvert il y a tout juste un an, à découvrir d’urgence si vous êtes…
Les cookies, Pierre & Tim
Vous avez dit gourmands ? C’est encore plus que ça ! D’abord ce sont des cookies carrés, d’une épaisseur indécente et d’une gourmandise décadente….