Les crèmes glacées, L’ULTIME, Paris
Entre glace et pâtisserie, voici les nouvelles créations de l’Ultime ! Au premier regard ce sont des pots de glaces classiques au chocolat et…
Chocolat
Les scories & autres gourmandises, Le Lautrec
De petits biscuits craquants réalisés à partir de noisettes et d’amandes caramélisées, de blancs d’œuf et de sucre. Et craquants ils le sont !…
Recette – Mi-cuit au chocolat & grué de cacao, Laura VERVOORT, Paris
Mi-cuit au grué cacao 150g chocolat noir 70% Guanaja 120g beurre doux fondue 4 oeufs entiers 160g sucre canne 55g farine de sarrasin CAS…
Lactem, coffee shop, Paris
Lactem ou Lait en latin est un nouveau coffee shop ouvert il y a tout juste un an, à découvrir d’urgence si vous êtes…
Les cookies, Pierre & Tim
Vous avez dit gourmands ? C’est encore plus que ça ! D’abord ce sont des cookies carrés, d’une épaisseur indécente et d’une gourmandise décadente….
Willie’s Cacao, Angleterre
Découverte d’un chocolatier pas comme les autres et de ses créations d’exception. C’est par hasard que nous avons découverts ces jolies petites tablettes de…
Raconte moi un chocolat, Lille
Il y a quelques jours, nous avons découvert la sélection de tablettes de la marque raconte moi un chocolat. Brigitte Bayart la fondatrice sélectionne…
Le merveilleux goûter de Manon par Aurélien Rivoire, Pavillon Le Doyen, Paris
Il tombe à point pour la réouverture des terrasses, voici le goûter imaginé par Aurélien Rivoire pour sa fille de 3 ans Manon. Et…
La tablette gianduja, chocolat idéal, Paris
Après la tablette praliné délicieusement croustillante qui a redonné vie au Chocolat Idéal – cette marque oubliée – en 2019, Éric Bitoun donne naisance…