Patissier

Stollen, Pierre Hermé Paris

Le Stollen, Pierre HERME, Paris

Emblématique gâteau de Noël en Alsace, réalisé par le meilleur pâtissier du Monde, alsacien de surcroît, nous ne pouvions pas passer à côté de…

Panettone, Biasetto

Le panettone, BIASETTO, Italie

Nous l’avons découvert au Salon du Chocolat, voici le panettone d’un Maître en la matière, le panettone de Biasetto, Champion du Monde de pâtisserie…

Pâte de Brunette, Sève

Pâte de brunette, maison SEVE, Lyon

Notre nouvelle découverte gourmande… Quatre ingrédients c’est tout pour cette exquise pâte à tartiner : des noisettes du Piémont, du beurre de cacao, de…

Liqueurs, Maison Sève

Les liqueurs, Maison SÈVE, Lyon

On les pensait disparues, ces liqueurs tant appréciées de nos grands-mères. Mais nous les avons retrouvées, plus délicieuses que jamais chez Richard et Gaëlle…