La bouchée sucette, Jean-Paul HEVIN, Paris

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La chose terrible c’est que nous avons repéré cette jolie sucette hier, par hasard ou presque, et qu’évidemment elle nous a immédiatement fait de l’œil.

Toute en simplicité, sans fioriture, sur un baton d’esquimaux et dans un petit papier transparent, elle cache un coeur en or. Laissez nous vous raconter cette rencontre aussi bien olfactive que gustative.

Ce qui nous a séduites : son design épuré, un chocolat praliné très très gourmand. Silence … Nous ouvrons le petit sachet et crac, un parfum puissant de praliné vient envahir nos narines et chatouiller tous nos sens ! Croquons la sucette ! Une double texture : un praliné fondant aux amandes et une crème onctueuse aux noisettes qui fusionnent à merveille. Le tout protégé par un délicieux nappage au chocolat au lait corsé et croquant.

Notre verdict : terrrrrr…..iblement exquis ! Croquant, croustillant, fondant et délicieusement praliné. Du bonheur à croquer. Nous sommes conquises 🍫🍫🍫

Le plus : la bouchée bi-texture et le parfait équilibre des parfums de noisettes et d’amandes.

Adresse : www.jeanpaulhevin.com

Octobre 2015