Les macarons Collection Graphic Chic, Maison du Chocolat, collection 2016, Paris
Un petit air d’été avec les nouveaux coffrets “Graphic Chic” de la Maison du Chocolat aux couleurs douces et chatoyantes et aux formes géométriques….
Chocolats praliné, Nicolas BERNARDE, M.O.F. Pâtissier-Confiseur, La Garenne Colombes
Parce que nous sommes d’impénitentes gourmandes, impossible de résister à l’appel des bonbons au chocolat praliné de Nicolas Bernardé. Il nous faut goûter aux créations de…
Petit-déjeuner de Matthieu DUPUIS-BAUMAL, Domaine de Manville, Les Baux de Provence
Un lieu d’une douceur incomparable, où rien ne vient heurter les sens. Un havre de paix où règne la douceur de vivre et l’ultra…
Le Machu Picchu, chocolat du Pérou, Jean-Paul HEVIN, Paris
Une invitation au voyage cet été chez Jean-Paul Hévin ! Le Pérou est à l’honneur. Il se décline en tablettes, en bonbons de chocolat…
Le Moelleux aux pointes vertes, Boris AUDOT, Le Café de Tain, Tain l’Hermitage
Ce n’est pas du bar…a…tin c’est certain ! Mais c’est au café de Tain que vous le dégusterez…écoutez plutôt. Tout est parti d’un premier…
La brioche cœur chocolat, Florian POETTE, Marseille
Aux formes arrondies, voluptueuses et sensuelles, cette brioche dorée au cœur fondant nous a littéralement fait craquer de bonheur. Un peu asymétrique, une tête…
Rencontre avec Lilian BONNEFOI, Antibes
Mais qu’est-ce qui fait tant courir Lilian ? Coureur de fond de la pâtisserie, il excelle dans la réalisation de desserts ultra gourmands. Ses signes…
La bouchée praliné, Pascal LAC, Nice et Cannes
Plongeon dans une mer de praliné ! Première bouchée dans ce rocher d’un autre genre, lisse, design, marqué du « sceau » du pâtissier, premières émotions… très très…
En quête de chocolat, Patrick ROGER, Edition Chêne, Paris 2012
Un livre qui décrit le parcours de Patrick Roger et ses créations artistiques : les sculptures comme les chocolats ! Sept chapitres à dévorer ou…