Plage tropicale Place de la Concorde sur la terrasse du Guanahani au Crillon, Paris
Si en 2020, alors que l’hôtel était fermé, Matthieu Carlin avait imaginé un truck à glaces sur la place de la Concorde, cette année…
Glacier
Les crèmes glacées, L’ULTIME, Paris
Entre glace et pâtisserie, voici les nouvelles créations de l’Ultime ! Au premier regard ce sont des pots de glaces classiques au chocolat et…
Ouverture de Glacier 1891, Paris
C’est dans la très vivante rue du Faubourg Poissonnière que Glacier 1891 a élu domicile ! Le fondateur, Stéphane Raymond-Bernardé, a remis au goût du…
Les glaces au yaourt, Jean-Paul Hevin, Paris
Hevin, prénom, Jean-Paul, l’un des M.O.F pâtissier-chocolatier parmi les plus inspirants ! Ses pâtisseries, ses bonbons de chocolats ou encore ses tablettes nous font…
La Glacerie, David WESMAËL, Paris et Lille
Toute nouvelle enseigne dans le Marais – rue du temple – la Glacerie vient d’ouvrir ses portes et ses bacs à glace comme pour…
Les glaces, Gilles CRESNO, Rueil-Malmaison
Tout nouveau, tout frais, les créations glacées de Gilles Cresno. Pour la première fois, notre chocolatier se lance dans la fabrication de glaces artisanales….
Kakigori, Pierre Hermé au Royal Monceau, Paris
Une découverte merveilleuse presque féerique au Royal Monceau signée Pierre Hermé ! Le Kakigori… Mais connaissez-vous seulement ce nom étrange ? Le Kakigori est la glace…
Le dessert chocolat, Le Baudelaire, Pascal HAINIGUE, Le BURGUNDY, Paris
Sublimissime, le dessert de Pascal Hainigue, ce Chef originaire d’Alsace qui officie depuis quelques mois au Burgundy. D’une finesse et d’une légèreté incroyables, le…
Balade gourmande, Les Etangs de Corot, Ville d’Avray
Escapade zen et gourmande aux Étangs de Corot. Entre dîner aux Paillotes, guinguette chic avec vue imprenable sur les étangs et petit-déjeuner de rêve,…