200 recettes inratables, Elise DELPRAT-ALVARES, Editions LAROUSSE
Un livre qui fait du bien avec ses recettes simples et gourmandes. De l’entrée au dessert, tout est facile à réaliser, un tour de main…
Mini macarons au chocolat, Christophe ROUSSEL, Paris, La Baule
Besoin d’une pause gourmande dans une bulle de plaisirs sucrés ? Direction la Maison Roussel pour déguster le macaron caramel beurre salé enrobé de…
Rencontre avec François DUSSOURD, l’Atelier Sucré, Podensac (Bordeaux)
Une rencontre qui nous veut du bien… François Dussourd, un pâtissier à l’envie débordante de faire plaisir et de régaler petits et grands. Cinquième…
Les Cakes de Didier FOURREAU, Chocolatier, Paris
Il était une fois, les cakes de Didier Fourreau… citron, notre dégustation du jour, mais aussi chocolat-pistache, tout chocolat, chocolat-orange-noisette caramélisées, abricot confits-chocolat et…
Le cake tablette, Michael DURIEUX, le Majestic Barrière, Cannes
Tablette ou gâteau pourquoi choisir ? Plein feu sur le cake tablette de Michael Durieux ….. Tentation suprême, délice exquis, voici une de nos plus…
Les financiers, Pierre MARCOLINI, Paris
Ils sont beaux, ils sentent bons, ils sont petits mais musclés ! Ils font partie de nos découvertes gourmandes du moment, les financiers de Pierre…
Bee happy avec ce miel urbain anti-bourdon, CLARINS
Symbole de douceur par excellence et bourré de vertus médicinales, ce nectar se décline selon les fleurs que les abeilles ont décidé de butiner…
Le nouveau chocolat en provenance du Guatemala, La chocolaterie de l’Opéra, Chateaurenard
Une Rencontre entre deux hommes il y a 8 ans, Olivier De Loisy, Président de la Chocolaterie de l’Opéra, et frère Christoph, un Dominicain installé…
Le tout simplement chocolat, Florian POETTE, Hôtel Intercontinental Marseille, Hôtel-Dieu
Vous avez dit chocolat ? Le voici, « le tout simplement chocolat » du jeune Chef, Florian Poette. Un cube brillant, légèrement déstructuré, surmonté d’une quenelle de…