La tablette au chocolat 85% VENCHI, ROME
Une tablette très noire, gourmande et des carrés ultra généreux pour ce chocolat Venchi tout droit venu de cet artisan chocolatier Romain. La découverte…
Rencontre avec Dominique SAIBRON, artisan boulanger-pâtissier, Paris
Artisan boulanger-pâtissier, autodidacte passionné et talentueux, Dominique Saibron est un Chef d’entreprise comblé qui gravite parmi sa brigade, ses petits pains et ses sublimes…
La tarte au chocolat de Timothée GENSSE, Hôtel SCRIBE, Paris
Comme un lingot d’or, une tarte au chocolat revisitée et relookée, pleine d’élégance et de gourmandise, aux volutes raffinées, prête pour la très parisienne…
Les Karamels, KARAMEL, Paris
De superbes caramels, ultra séduisants : framboise fleurie, caramel papillon, caramel beurre salé authentique, coco gourmande ou tout chocolat, douze parfums gourmands. Des parfums ponctués…
L’orange givrée, gelée d’agrumes au Campari, Les 110 de Taillevent, Paris
Très fashion, imposante et élégante, l’orange givrée des 110 est le dessert du moment. Fraîche, elle annonce doucement l’automne et le retour des fruits…
Les oursons de Cyril LIGNAC, Paris
Qui dit guimauve, chocolat au lait et ourson dit pause totalement régressive et addictive ! Un retour en enfance garanti, des nounours dont la…
Rencontre avec Pierre CHIRAC, Chef Pâtissier, LA SCENE THELEME, Paris
Jeune Chef pâtissier tout juste arrivé à la Scène Thélème, Pierre Chirac a déjà un très beau parcours depuis son arrivée à Paris !…
Desserts au chariot de Michaël BARTOCETTI, Le Shangri-La, Paris
Une farandole de desserts à nous faire tourner la tête : figue, chocolat, café, citronnelle…vegan ou pas ! Vous trouverez certainement le dessert qui comblera…
Tablette Mendiant, La Manufacture, Alain DUCASSE, Paris
Quel panache ! D’abord cette tablette est belle, séduisante, gourmande, voluptueuse. Une tablette sincère qui nous parle, avec ses fruits secs torréfiés, posés comme une…