Rencontre avec Ivan DELAVEAUX, chocolatier-confiseur, Lamorlaye
Une petite chocolaterie artisanale à deux pas de Chantilly ! Ivan Delaveaux, tombé tout jeune dans la marmite de la gourmandise, œuvre avec soin pour…
Les tablettes de chocolat, Cyril LIGNAC, La Chocolaterie, Paris
Une gourmandise, très régressive et toute en rondeur pour ces tablettes au chocolat au lait. Toute une gamme de tablettes, des « Pur origine » mais…
Rencontre avec Johanna Tichadou Messere, Chef sommelière, Paris
Une femme sommelière ! Brillante, passionnée, experte et pourtant toute jeune, Johanna sait transmettre sa passion avec talent et brio. Elle les connait toutes « ses »…
Petit-déjeuner LENOTRE, Paris
Quoi de mieux qu’un petit-déjeuner de rêve livré encore tiède à la maison ? Rien ! On s’approche du plaisir absolu, de la gourmandise divine. Ça…
Brownie et Cookie, Timothée GENSSE, Hôtel SCRIBE, Paris
Puits sans fond de gourmandise, nous sommes tombées dans le pot à biscuits de Timothée Gensse, le Chef pâtissier de l’Hôtel Scribe à Paris !…
Chocolats, Gérard MULOT, Paris
Nous sommes chez Gérard Mulot mais pas pour ses fameux macarons ou ses pâtisseries de haute voltige mais bel et bien pour ses talents…
Barre à croquer lait, Manufacture DUCASSE, Paris
Nous l’avons connue noire aux fruits secs l’année dernière, elle s’habille de lait pour cette rentrée. Une barre nomade à croquer n’importe où, n’importe…
La bouchée noisette bi-texture, Gilles CRESNO, Rueil Malmaison
Vous connaissez notre amour pour les chocolats pralinés de Gilles Cresno, nous nous sommes laissées aller à la bouchée gourmande, bi-texture, voluptueuse, sublime de…
Rencontre avec Timothée GENSSE, Chef pâtissier, Hôtel SCRIBE, Paris
Une rencontre ultra-gourmande sur le passe – comme on les aime – entre sérieux (on veut faire un article quand même) et gourmandise extrême !…