Les pâtes à tartiner Angelina, Paris
Pâte à tartiner cacao intense ou pâte à tartiner gianduja de cette célèbre maison, voici notre dégustation du jour. Les deux libèrent un parfum…
Le camembert de la Maison Paci, Nice et Cannes
Un plateau de fromages entièrement réalisé en chocolat, bluffant ! Le beurre et les couteaux qui l’accompagnent aussi Il faut dire que…
Glaces romaines, Ciampini, Rome, Italie
Week-end à Rome… Des glaces à tomber inanimées…si crémeuses, si parfumées, si séduisantes, si gourmandes. Rien qu’en les regardant il y a de quoi…
Rencontre avec Olivier LACOUX, Chef Macaronier, Jean-Paul HEVIN, Paris
Les yeux qui pétillent quand on lui parle plaisir gourmand et gastronomie, ni bec sucré, ni bec salé, ce qu’il aime ce sont les…
Rencontre avec Pascal LAC, Nice
Un petit tour au bord de la mer méditerranée pour découvrir l’univers ensoleillé de Pascal LAC, pâtissier et chocolatier passionné, raffiné et tellement accessible….
Les « petites cuillères d’Eugène », Pâtisserie EUGENE, Paris
Spectaculaire ! Il est possible de réaliser des « pâtes à tartiner » pauvres en sucre et en matière grasse. Le goût sucré est apporté…
Le Castagna, Michael DURIEUX, Chef Pâtissier, Restaurant Fouquet’s, Le Majestic Barrière, Cannes
Une fois n’est pas coutume, nous allons commencer par la dégustation tant ce dessert nous a secouées ! Un dessert qui sonne au plus juste,…
GRAZIA 7 avril 2016
Ravies ! Merci Grazia ! Avril 2016
Tarte aux trois chocolats, MOLITOR, Paris
Une tartelette hyper distinguée, aux allures un peu rétro avec sa coiffe de chantilly au chocolat blanc, joliment vêtue de chocolat croquant. La tartelette…