Pâte au praliné 89%, Secrets de Pros, Maison CLUIZEL
250g de plaisir! Une pâte au praliné à 89% réalisée avec du sucre, des noisettes, des amandes, du cacao et du beurre de cacao….
Ouverture de l’Atelier P1, Julien Cantenot, Paris
Aimantées par l’odeur du pain chaud… Tout nouveau, tout chaud, comme le bon pain sortant du four, voici l’Atelier P1, P1 comme Pain en…
Ouverture de Glacier 1891, Paris
C’est dans la très vivante rue du Faubourg Poissonnière que Glacier 1891 a élu domicile ! Le fondateur, Stéphane Raymond-Bernardé, a remis au goût du…
Quito, Jean-Paul HEVIN, Paris
Quito, comme la ville en Equateur et son cacao célèbre ! Le connaissez-vous ? De notre côté, nous avons fait connaissance et sommes tombées…
Les glaces au yaourt, Jean-Paul Hevin, Paris
Hevin, prénom, Jean-Paul, l’un des M.O.F pâtissier-chocolatier parmi les plus inspirants ! Ses pâtisseries, ses bonbons de chocolats ou encore ses tablettes nous font…
Pomme de terre, Jean-Paul Hevin, Paris
Elle a des allures un peu rustique, une robe à l’ancienne – en pâte d’amande – et un fourrage à nul autre pareil, voici…
Les chocolats, Quentin BAILLY, Lille
Coup de cœur ! Créatif passionné, Champion du monde de pâtisserie cru 2013, amoureux de chocolat et « épicurieux », Quentin Bailly a mis un peu…
La collection Aqua Vitae, EDWART, Paris
Edwin vient d’imaginer une merveilleuse collection de bonbons de chocolat où il marie avec talent les chocolats pure plantation et des spiritueux d’exception. Pas…
Le brunch du Plaza Athénée, Paris
Luxe, calme et volupté… Un parenthèse enchantée à deux pas des Champs Elysées dans la fabuleuse avenue Montaigne, bienvenue au Plaza Athénée, à la…