Les chocolats, d’Erick THEVENOT, Paris
Une découverte très gourmande, les chocolats d’Erick Thevenot, champion de France de chocolaterie en 1992. D’une taille généreuse, ces chocolats libèrent, dès l’ouverture du…
La Pâte à tartiner praliné, Manufacture DUCASSE, Plaza Athénée
Nous qui sommes tombées dans la pâte à tartiner il n’y a pas si longtemps en goûtant Casse-Noisette de Pierre Marcolini http://wp.me/p6x02e-h, nous voici…
Les desserts de Nicolas PACIELLO, Le Prince de Galles, Paris
Un goûter au Prince de Galles pour partager avec vous l’excellence des goûts, la qualité des ingrédients et l’élégance des dressages grâce aux desserts…
Les éclairs “customisables”, Maison FAUCHON
Quoi de plus beau ou presque que des rugbymans ? La réponse est simple, les éclairs de la Maison Fauchon customisés aux couleurs de l’équipe…
Bouchée Minerva, La Maison du Chocolat, Paris
Tentation pour les yeux et délectation immense pour le palais avec le Minerva, cette délicieuse bouchée de la Maison du chocolat. La couverture au…
Le cookie au chocolat, Maison PARIES, Paris et Pays Basque
Un retour en enfance ou plutôt à l’adolescence quand nous achetions ces bons gros cookies à côté de la fac. Nous venons de les…
Rencontre avec Didier Fourreau, Maître Chocolatier à Paris
Une petite chocolaterie, entre les beaux immeubles de la rue de Courcelles à Paris, qui ne désemplit pas… Déjà sur le trottoir, quelques effluves de…
Les Rochers lait et noir, A la mère de famille, Paris
Une nouvelle découverte totalement régressive et addictive. Imaginez-vous avec cette jolie boîte ronde à portée de la main, dans votre canapé,…
Chocolat Madagascar, fruit de la passion /dentelle, La Scène, Le prince de Galles, Nicolas PACIELLO Paris
Une dégustation totalement jubilatoire. Ecoutez donc… La “Passion” est au rendez-vous avec ce dessert en habit de Scène, sublime visuellement, tout en finesse et en élégance….