Les petites buttes de Montmartre, Christophe ROUSSEL, Paris, La Baule
La maison mère est à la Baule où le chocolatier prépare ses douceurs. La boutique de Montmartre est une petite boutique tendance, où Morgane…
Le Brownie, REGIS chocolatier, Paris
REGIS, vous avez dit REGIS? Mais oui, bien sûr, ce chocolatier de la rue de Passy ! Difficile de choisir en entrant dans cette…
Rencontre avec Florent LADEYN, Un chef authentique
Une fourchette et un couteau, c’est la signature de ce Chef atypique, il se les est fait tatouer sur les avant-bras. Cela présage un…
Le chocolat au marteau, BEUSSENT-LACHELLE
Une très jolie boite toute ronde rose et noire qui renferme de beaux morceaux de chocolat noir cassés au marteau avec des noisettes, des…
L’Opéra, Lenôtre
Best in class ! L’Opéra de la Maison Lenôtre, créé en 1968 par Gaston Lenôtre en personne n’a jamais été égalé à ce jour…
Rencontre avec Catherine Chambeau, Maison FOUQUET
Au coeur de Paris, un petit atelier au fond d’une cour qui regorge de trésors. Et le petit écureuil, « Fouquet » en…
Focus sur trois entremets au chocolat, Sébastien GAUDARD
Petite halte dans le salon de thé de la rue des Pyramides à Paris pour goûter trois des délices au chocolat de Sébastien Gaudard :…
Venez diner dans 20 minutes ! Laura Herring, Larousse
Vous manquez de temps ? Ce livre gourmand est pour vous ! Il propose 100 recettes gourmandes et ingénieuses pour inventer des menus ultra…
Les bouchées Liqueur, DEBAUVE et GALLAIS, Paris
Très exigeantes quand il s’agit de l’alliance liqueur et chocolat, ces bouchées nous ont fait un clin d’œil dès que nous sommes entrées dans…