Le Moelleux au chocolat, glace vanille du 110 de Taillevent
L’excellence ! Un Moelleux ou plutôt un coulant au chocolat noir, DIVIN. Il est servi évidement tiède, sa coque est croustillante mais…
La bûche féérique, La Maison du chocolat, Paris
Un vent de feuilles de houx au chocolat, délicatement dessinées. Une bûche tout de noir vêtue et parée de feuilles d’or. Superbe ! Alors croquons !…
Le macaron STAR, éphémère, Jean-Paul HEVIN, Paris
Si vous suivez notre blog ou mieux encore que vous nous connaissez, vous savez notre amour inconditionnel des macarons mais surtout nos papilles hyper…
Florentins, Chocolaterie des Bauges, Frédéric PELLIER-CUIT, Bellecombe-en-Bauges
Quelle excellente surprise ! De jolis florentins comme des biscuits présentés dans un petit cylindre transparent facilement transportable pour les situations d’urgence sucrée ! Ils…
La pâte à tartiner infiniment noisette, Pierre HERME, Paris
Encore une découverte de pâte à tartiner soyeuse et croquante, au bon goût de noisette, on ne s’en lasse plus de…
La mousse au chocolat tiède du 110 de Taillevent
Encore un joli dessert tout chocolat et, il fallait y penser, une mousse au chocolat tiède ! Tenez-vous bien, c’est délicieux. Dans une assiette creuse,…
Le macaron éphémère casse-noisette, Pierre MARCOLINI
Vous le saviez déjà si vous suivez notre blog, nous étions déjà « tombées en amour » avec la pâte à tartiner Casse-noisette ! Eh bien là,…
La fée tarte au chocolat, Les Fées Pâtissières
Une jolie rencontre en plein coeur de Paris avec l’une des deux créatrices des Fées Pâtissières. Deux amies, l’une bec sucré, l’autre…
La bûche cœur de Rubis, Bernard Besse
Comme un bijou, elle brille de tous ses feux cette bûche rouge et brillante, ornée de cerises directement tombées de l’arbre. Elle est Belle…