L’éclair chocolat fève de tonka, Yann COUVREUR, Paris
Vous avez dit « éclair » ? Un classique des classiques ? Oui mais celui de Yann Couvreur est un éclair haute couture. L’éclair de notre enfance a…
Les cookies de Nadine, Nadine S. Bastia, Corse
On ne s’en lasse pas des gourmandises maison de Nadine, baignées de soleil ! Après les irrésistibles moelleux au chocolat, pur régal, fondants et soyeux…
Les Macarons cocorico, Jean-Paul HEVIN, Paris
Addiction absolue pour les macarons de Jean-Paul Hevin. Cette nouvelle collection éphémère vient dignement compléter la collection de macarons au chocolat de la Maison….
La brioche chocolat-orange, Dominique SAIBRON, Paris
Divine ! Ce pourrait être son petit nom. Une brioche plus que gourmande, affolante et généreuse, aux pépites de chocolat et aux écorces d’oranges confites….
La tablette au chocolat 85% VENCHI, ROME
Une tablette très noire, gourmande et des carrés ultra généreux pour ce chocolat Venchi tout droit venu de cet artisan chocolatier Romain. La découverte…
Rencontre avec Dominique SAIBRON, artisan boulanger-pâtissier, Paris
Artisan boulanger-pâtissier, autodidacte passionné et talentueux, Dominique Saibron est un Chef d’entreprise comblé qui gravite parmi sa brigade, ses petits pains et ses sublimes…
La tarte au chocolat de Timothée GENSSE, Hôtel SCRIBE, Paris
Comme un lingot d’or, une tarte au chocolat revisitée et relookée, pleine d’élégance et de gourmandise, aux volutes raffinées, prête pour la très parisienne…
Les Karamels, KARAMEL, Paris
De superbes caramels, ultra séduisants : framboise fleurie, caramel papillon, caramel beurre salé authentique, coco gourmande ou tout chocolat, douze parfums gourmands. Des parfums ponctués…
L’orange givrée, gelée d’agrumes au Campari, Les 110 de Taillevent, Paris
Très fashion, imposante et élégante, l’orange givrée des 110 est le dessert du moment. Fraîche, elle annonce doucement l’automne et le retour des fruits…