A la rencontre de STONEY CLOVE BAKERY, Paris
Comme à New-York, une mini pâtisserie américaine au cœur de Paris. Passez la porte et vous êtes aux Etats-Unis, la fondatrice Beth et la…
Le Pask’o et le Choco Mani, Kevin LACOTE, KL Pâtisserie, Paris
Lundi de Pâques, on fond pour le Pask’o de Kevin Lacote, un galet au chocolat d’une fraîcheur redoutable. Une alliance parfaite de textures et…
Les cookies au chocolat, Kevin LACOTE, KL Pâtisserie, Paris
Made in USA, il est né dans les années 1930. En néerlandais, on l’appelle “koekje”, autrement dit “gâteau”. Un biscuit aux pépites de chocolat…
Le moelleux chocolat, praliné, noisette, sans gluten, Christophe MICHALAK, Paris
Il est le reflet du summum de la gourmandise : du chocolat, des noisettes et un cœur praliné. Le mariage est consommé, l’alliance parfaite, totalement…
Tea-Time de Pâques, Jimmy MORNET, Park Hyatt Vendôme, Paris
Un tea-time gourmand et inspiré : des canapés salés et croquants et surtout de mini desserts élaborés, ludiques, presque enfantins et ultra parfumés. Petit panier…
Ouverture de la boutique de Quentin BAILLY, Lille
Nouveau petit joyau dédié au chocolat, la toute première chocolaterie de Quentin Bailly – champion du Monde de pâtisserie 2013 – vient d’ouvrir il…
Tablettes de chocolat sans gluten, SITRON, Paris
Une nouveauté plus que craquante, les tablettes de chocolat spécial Pâques de Sitron. Il y en a trois, mises au point par le Chef…
Le Mont-Blanc, MEERT, Lille
Comment le décrire ? Voluptueux ? Généreux ? Fondant ? Parfumé ? Tout à la fois et certainement le meilleur Mont-Blanc du Monde. Il est tout « décoiffé » avec ses…
La Pâquerette, miel en fleur de printemps, François GAGNAIRE, Anicia Bistrot Nature, Paris
Je t’aime un peu, beaucoup et certainement passionnément. Une pâquerette dressée de mains de maître chez Anicia Bistrot Nature, un superbe exercice de style…