Le Chocolat dans tous nos états - Blog
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La bûche « street art », Jean-Paul HEVIN, Paris
Buche, Buches, Chocolatier, Desserts, Gateaux, Noel, Patisserie, Patissier 12 septembre 2015 12 septembre 2015

La bûche « street art », Jean-Paul HEVIN, Paris

Quel look, d’office on adore, c’est dans l’air du temps ! Levez les yeux en vous promenant à Paris et vous découvrirez des murs recouverts…

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La bûche d’Enfer, Jean-Paul HEVIN, Paris
Buche, Buches, Chocolatier, Desserts, Gateaux, Noel, Patisserie, Patissier 12 septembre 2015 28 avril 2017

La bûche d’Enfer, Jean-Paul HEVIN, Paris

C’est simple, deux mots : qui dit HEVIN, dit DIVIN ! Et cette bûche dégustée en avant-première confirme ces dires. Premier coup d’œil : elle est splendide…

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La bûche divine, Jean-Paul HEVIN, Paris
Buche, Buches, Chocolatier, Desserts, Gateaux, Noel, Patisserie, Patissier 12 septembre 2015 28 avril 2017

La bûche divine, Jean-Paul HEVIN, Paris

Levez la tête et regardez le ciel et ses nuages. Vous voyez ? Un ange  passe… portant délicatement une bûche divine sur ses épaules. Le…

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La bûche : Pirouette de Noël, Christophe ROUSSEL, Paris, La Baule
Buche, Buches, Chocolatier, Desserts, Gateaux, Noel, Patisserie, Patissier 11 septembre 2015 28 avril 2017

La bûche : Pirouette de Noël, Christophe ROUSSEL, Paris, La Baule

Un bon gros bonhomme de neige avec sa ceinture de père Noel est déjà arrivé à la Baule ! C’est un gâteau généreux tout blanc,…

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La bûche Noire de Bourgogne, Eric VERGNE
Buche, Buches, Desserts, Gateaux, Noel, Patisserie, Patissier 11 septembre 2015 28 avril 2017

La bûche Noire de Bourgogne, Eric VERGNE

Dès le premier regard, cette bûche nous a séduites. Quel design ! Un décor de Noël très finement réalisé … elle parle à notre imaginaire…

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La bûche glacée marinière, Alain CHARTIER
Desserts, Glacier, Patissier 11 septembre 2015 28 avril 2017

La bûche glacée marinière, Alain CHARTIER

Vous avez dit Jean-Paul Gautier ? Non, nous on vous dit Alain Chartier ! Il fallait oser une bûche bleue pour Noël ! Et nous on dit…

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Dessert de Noël : le verre Harcourt de la Cristal Room Baccarat, Guy Martin
Buche, Desserts, Noel, Restaurant 8 septembre 2015 28 avril 2017

Dessert de Noël : le verre Harcourt de la Cristal Room Baccarat, Guy Martin

Un îlot gustatif au cœur de Paris, niché derrière la Comédie Française : Le Grand Véfour. Un lieu mythique, préservé, splendide, on y entre comme…

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La sphère au chocolat de Yannick Tranchant, NEVA Cuisine
Desserts, Restaurant 7 septembre 2015 28 avril 2017

La sphère au chocolat de Yannick Tranchant, NEVA Cuisine

Une découverte, le restaurant Neva Cuisine dans le quartier des Batignolles, une très belle rencontre, le chef pâtissier Yannick Tranchant et un dessert d’exception,…

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Boisson, Cacao, Chocolat, Chocolatier 5 septembre 2015 28 avril 2017

L’Infusion au cacao, Pierre MARCOLINI, Paris

Une expérience surprenante et rafraîchissante, nous ne savions vraiment pas à quoi nous attendre avant de la goûter. Cela ne ressemble en rien à…

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