Le Chocolat dans tous nos états - Blog
Le Chocolat dans tous nos états - Blog
  • Édito
  • Chocolat
    • Pâte à tartiner
    • Boisson
    • Bonbon de chocolat
  • Dessert
  • Rencontre avec…
  • Escapades
  • Chronique
  • Presse
  • Contact
Desserts, Restaurant 31 août 2015 10 octobre 2016

Le CHOCOLAT, Restaurant Les Climats

Un petit havre de paix au cœur de Paris, un accueil chaleureux, une équipe attentionnée et prévenante. Le lieu nous a séduites dès que…

Read More
Truffe Cognac fine Champagne, La Maison du Chocolat
Bonbon de chocolat, Cacao, Chocolat, Chocolatier 30 août 2015 30 août 2015

Truffe Cognac fine Champagne, La Maison du Chocolat

Une truffe délicate taillée comme une pierre précieuse en forme de poire et saupoudrée d’une fine poudre de cacao. La coque en chocolat est…

Read More
Le Kiss, Christophe ROUSSEL, Paris, La Baule
Bonbon de chocolat, Cacao, Chocolat, Chocolatier 28 août 2015 28 août 2015

Le Kiss, Christophe ROUSSEL, Paris, La Baule

Comme un baiser fruité, le kiss de Christophe Roussel est une ganache légère parfumée à la framboise. La coque est fine et bien chocolatée,…

Read More
Biscuit, Desserts, Gateaux, Patisserie 26 août 2015 8 juillet 2017

Brownie au chocolat, Miguel HERNANDEZ, Alicante, Espagne

Brownie, vous avez dit brownie ? Pourtant nous n’allons pas vous emmener aux Etats-Unis, non, non mais en Espagne ! Que dire de ce…

Read More
Fondant au chocolat, sablé chocolat, framboises fraîches avec poivrons rouges givrés, LE LAURENT
Cacao, Desserts, Patisserie, Restaurant 24 août 2015 24 août 2015

Fondant au chocolat, sablé chocolat, framboises fraîches avec poivrons rouges givrés, LE LAURENT

Sortez vos lunettes noires, une star tout de rouge et noir vêtue vient d’arriver sur la table. Je n’ose même pas l’entamer tant ce…

Read More
Nos Choco Palmes du mois !
Chronique 23 août 2015 23 août 2015

Nos Choco Palmes du mois !

Le grand jour des premières Choco Palmes est arrivé ! Nous avons choisi d’élire notre “Best of” parmi toutes nos dégustations. Le choix a…

Read More
Bonbon de chocolat, Cacao, Chocolat, Chocolatier 21 août 2015 18 janvier 2019

Les hérissons Chocolaterie des Bauges, Frédéric PELLIER-CUIT, Bellecombe-en-Bauges

Des hérissons mais pourquoi y a-t-il des hérissons dans le chocolat ? En fait, le chocolatier a voulu faire un clin d’œil à sa région,…

Read More
Divine Orient, Pierre MARCOLINI, Paris
Bonbon de chocolat, Chocolat, Chocolatier 18 août 2015 18 janvier 2019

Divine Orient, Pierre MARCOLINI, Paris

Décollage immédiat, destination, l’Afrique du Nord, Divine Orient !!! Une datte Medjoul posée sur du massepain aux éclats de pistaches, avec de fins zestes…

Read More
Cacao, Carré, Chocolat, Chocolatier, Tablette 16 août 2015 20 novembre 2016

Tablette Mendiant lacté 45%, nougatine et fleur de sel, Manufacture DUCASSE, Paris

Qui dit chocolat au lait pense immédiatement chocolat doux et sucré, à banir pour les amateurs de chocolat noir. Que nenni ! Cette tablette…

Read More

Navigation des articles

1 … 147 148 149 150 151 152 153

ABONNEZ-VOUS AU CHOCOLAT DANS TOUS NOS ÉTATS PAR E-MAIL !

Ad

Catégories

Le Chocolat dans tous nos états – Illustrations : Fabienne Legrand – All rights reserved 2015 - 2019
Retour en haut