Soufflé chocolat et cédrat, Francis Péan, Grand Hôtel de Cala Rossa, Lecci
Soufflé n’est pas joué avec ce dessert voluptueux, totalement irrésistible. Il est assaisonné avec un glace maison au cédrat du potager et une majestueuse…
Le moelleux à la châtaigne, Francis Péan, Grand Hôtel de Cala Rossa, Lecci
Un petit moelleux qui ne ménage pas ses effets ! Comment vous dire notre émotion devant ce moelleux à la châtaigne, incomparable, incontournable, définitivement…
Invitation poire-chocolat-amande et son sorbet, Francis Péan, Grand Hôtel de Cala Rossa, Lecci
Escapade dans le monde idyllique du Grand Hôtel de Cala Rossa. Un lieu où règne douceur de vivre et gastronomie de terroir. Le temps…
Chocolat du Venezuela, crémeux infusé au citron vert, Gavotte croustillante, Le prince de Galles, Nicolas PACIELLO, Paris
Une nouvelle partition culinaire parfaitement mise en scène et interprétée dans un jeu de saveurs saisissant autour du chocolat. Commençons pas vous dire que…
Pralinés, Pierre MARCOLINI, Paris
Aujourd’hui, nous avons eu envie de déguster quelques pralinés de la célèbre maison Belge : Trianon lait, Pavé de Tour noir et lait, Torsade et…
La profiterole gourmande, Le MERIDIEN, PARIS
Il ne nous vient pas souvent à l’idée de passer la porte de cet hôtel de la Porte Maillot, Le Méridien. On le pense…
Nos TIPS chocolat dans VOICI, 22 septembre 2017
Sacré CACAO ! Très fières que Voici ait choisi de partager nos TIPS chocolatés et ait repéré notre blog de passionnées. Aux anges…..et vive…
Petit-déjeuner à l’hôtel de la Villeon, Tournon-sur-Rhône
Coup de cœur pour ce petit bijou du XVIIIème au cœur de l’Hermitage Tournonais en Ardèche. Ancienne maison de maître entièrement rénovée, elle allie…
Chocolats, Manufacture CLUIZEL, Paris
Des chocolats généreux pas la taille, fabriqués de façon artisanale dans la manufacture de Normandie. Ils sont au miel, au caramel coulant et pointe…