Le Saint-Germain, Gaetan FIARD, le Lutetia, Paris
Une rencontre aussi gourmande que délicieuse avec le Saint-Germain, cette craquante création du nouveau Chef pâtissier du Lutetia : Gatean Fiard. Associé à Johanna Le…
Gateaux
Les macarons, Desty BRAMI, Château de Ferrières, Ferrières en Brie
Chocolat ou Vanille ? Les deux évidemment ! Ce ne sont pas de simples macarons ce sont des bouchées somptueuses, d’une volupté absolue. Un cœur de…
Gourmandises Paris
A peine 7 mois et elle draine déjà les gourmands de ce quartier du 15ème arrondissement de Paris et des alentours. Nina et Armand,…
La figue, Francis PEAN, Cala Rossa, Lecci
Comme un plongeon dans le potager du Grand Hôtel de Cala Rossa, la figue de Francis Péan est une balade au cœur des saveurs…
Le brownie, SITRON SANS GLUTEN, Paris
Qui a dit que les desserts sans gluten étaient moins gourmands ? Nous avons jeté notre dévolu sur le brownie de choc de la pâtisserie…
Le choco-coco, Desty BRAMI, Château de Ferrières, Ferrières en Brie
Tout nouveau, tout “chaud”… Le dessert de la rentrée imaginé par Desty Brami, Chef Pâtissier Executif au Château de Ferrières, sera très gourmand, mariant…
Gâteau carrément chocolat, Pierre HERME, Paris
Un voluptueux cube tout chocolat, voici la dégustation du moment, le carrément chocolat de Pierre Hermé, une ode au chocolat et une bénédiction pour…
Notre banquet, Desty BRAMI, Château de Ferrières, Ferrières en Brie
Même dans nos rêves les plus fous, nous n’avions pas imaginé buffet si gourmand imaginé et réalisé juste pour nous ! Desty Barmi, Chef Pâtissier…
Paris-Noix de cajou, Angelo MUSA, Alexandre DUFEU, Plaza
Ce Paris Cajou est comme le soleil de l’été, doré, croquant, moelleux, fondant, soyeux, chaleureux, délicieux… L’interprétation du Paris Brest aux noix de cajou…