Notre brownie – recette de Cyril Lignac

Confinement rime avec Tous en cuisine !

Nous avons été plus qu’inspirée par la recette du brownie de Cyril Lignac. Réinterprété dans un moule rond faute de moule rectangulaire et sans fruits secs.

Brownie selon Cyril Lignac
Brownie selon Cyril Lignac

Un délice !

Voici la recette de Cyril Lignac

  • 160g de chocolat
  • 40g de chocolat pour la fin
  • 2 œufs
  • 120g de beurre
  • 120g de sucre
  • 40g de farine
Mélangez les œufs et le sucre.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Mélangez le chocolat + beurre aux œufs + sucre puis ajoutez la farine.
Mettre au four 25 à 30 minutes Thermostat 6
Vous allez vous régalez, ultra fondant à l’intérieur, légèrement craquant sur le dessus.