Chou d’Amour, Pablo Gicquel, Hôtel de Crillon, Paris
Comment vous décrire ce tout jeune Chef pâtissier, nommé à la tête d’une brigade de 20 pâtissiers il y a quelques mois au sublime…
Le Longchamp noir, Jean-Paul Hévin, Paris
Plus qu’un gâteau, plus qu’une gourmandise, une création de haute-pâtisserie aussi belle à regarder qu’exquise à savourer : le Longchamp. Une dacquoise aux amandes, une…
Les chocolats d’ALINE, Furiani, Corse
Le temps des vacances… Des bonbons de chocolat XXL, vraiment grand format et tout praliné pour les ultra-gourmands, en direct de Corse ! Ils…
Jeu-Concours Baby Trop’
Foncez sur notre instagram et jouez pour tenter de remporter un coffret de Baby Trop’ 8 mini tartes tropéziennes ultra moelleuses à la crème…
Pâte à tartiner, Frédéric CASSEL, Fontainebleau
Nouvelle découverte chocolatée et ultra gourmande imaginée par Frédéric Cassel, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Au nez, elle hume bon les…
Nougatine d’amandes croustillant fondant, Pierre MARCOLINI, Paris
Un seul mot : crousti-fondant, c’est si bon ! Un morceau de chocolat noir asymétrique et irrégulier au premier regard, puis en bouche un moment…
Visite guidée, BERNACHON, Lyon
Visite guidée de cette institution sucrée lyonnaise où chocolats et pâtisseries sont de mise sans oublier quelques plats salés à savourer au salon de…
Mini kougelhopfs, Maison Alsacienne de biscuiterie, Colmar
De très jolis kougelhopfs au chocolat en version tout mini, tout mignons. Comme un clin d’oeil à l’Alsace. Ce sont de délicieux pralinés croustillants…
Pâte à tartiner, Manufacture Alain Ducasse, Paris
Elle est croustillante, relevée par une pointe de sel reconnaissable entre mille, qui est-elle ? La pâte à tartiner noisettes-amandes de la Manufacture Ducasse….