La pâte à tartiner, SITRON, Paris
Une découverte des plus délicieuses chez Sitron, la pâte à tartiner sans gluten et sans lactose pour réjouir tous les gourmands. Des noisettes du…
2018
Mousse au chocolat, petits beurres au Grand Marnier
Voici notre recette Maison de mousse au chocolat… partagée sur On va déguster, France Inter dimanche 1er avril 2018 Pour 6 personnes Temps de…
Crème de noisette, François PRALUS, Roanne
Folie douce, délice exquis, bonheur suprême, plaisir intense, cette crème de noisette est follement séduisante, totalement savoureuse. Soyeuse à souhait, ce sont des noisettes…
A la découverte de la Maison PELEN, Lons le Saunier
Joseph (1899), Louis et Jacques (1922), Dominique et Henri (1978), puis Arnaud (1995), 4 générations de chocolatiers « bean to bar » c’est-à-dire faisant leur propre…
Le chocolat chaud, Pierre MARCOLINI, Paris
Une dégustation décalée, un verre de chocolat très chaud à la main en faisant du lèche-vitrine rue Saint-honoré ! Une expérience unique, le chocolat…
Pâques 2018, SITRON, Paris
Pâques, la saison des plaisirs !!! Deux recettes ultra gourmandes sans gluten qui font vibrer nos papilles : de mignonnes petites coques au chocolat,…
Les cigares, LENOTRE, Paris
Parfait trompe l’œil, ils pourraient venir tout droit de Cuba, ce sont les cigares imaginés par Guy Krenzer et les Chefs de la Maison…
Pâques 2018, Paris
Cette année encore, il y en aura pour tous les goûts et toutes les bourses ! Des créations de palaces ou d’artisans chocolatiers. A vous…
Goûter, Cédric GROLET, LE MEURICE, Paris
Paris-Brest au kasha, millefeuille vanillé-praliné, poire assaisonnée à l’aneth et autres kouglof tiède et madeleine au miel béton, voici la dégustation du jour ! Savourons…….