Petit-déjeuner équilibré, Grand Hôtel de Cala Rossa, Lecci
Réveil dans la douceur d’un matin corse, les parfums du jardin viennent réveiller notre gourmandise et nous entraînent jusqu’au buffet. Tout y est, fromages…
2017
Pâte à tartiner croustillante, A La Mère de Famille, Paris
Nouveau-né dans la famille des pâtes à tartiner de A La Mère de Famille, la croustillante ! Et cette petite là est archi gourmande, ronde,…
Diner au Mangevins, Keiko YAMADA-DOLLAT et Vincent DOLLAT, Tain l’Hermitage
Nom évocateur des plaisirs du palais : le Mangevins, pour l’un de nos plaisir très français : “mange et bois”, le rendez-vous s’annonce gourmand. Un…
Concours salon du chocolat, Paris
A tous les amoureux de chocolat, nous donnons la possibilité de gagner 5 entrées au Salon du chocolat ! Pour cela rien de plus…
Les p’tits beurres, Vincent GUERLAIS, Nantes
DOUCE FOLIE ! La spécialité emblématique de Nantes et de Vincent Guerlais, les p’tits beurres ! Généreux, voluptueux, déclinés en trois chocolats, lait, noir et…
Soufflé chocolat et cédrat, Francis Péan, Grand Hôtel de Cala Rossa, Lecci
Soufflé n’est pas joué avec ce dessert voluptueux, totalement irrésistible. Il est assaisonné avec un glace maison au cédrat du potager et une majestueuse…
Le moelleux à la châtaigne, Francis Péan, Grand Hôtel de Cala Rossa, Lecci
Un petit moelleux qui ne ménage pas ses effets ! Comment vous dire notre émotion devant ce moelleux à la châtaigne, incomparable, incontournable, définitivement…
Invitation poire-chocolat-amande et son sorbet, Francis Péan, Grand Hôtel de Cala Rossa, Lecci
Escapade dans le monde idyllique du Grand Hôtel de Cala Rossa. Un lieu où règne douceur de vivre et gastronomie de terroir. Le temps…
Chocolat du Venezuela, crémeux infusé au citron vert, Gavotte croustillante, Le prince de Galles, Nicolas PACIELLO, Paris
Une nouvelle partition culinaire parfaitement mise en scène et interprétée dans un jeu de saveurs saisissant autour du chocolat. Commençons pas vous dire que…