Les Mookies, La MERINGAIE, Paris
Des meringues à croquer ! Le fond de meringue des Meringais recouvert de chocolat au lait ou de chocolat noir, ou de noisettes, pistaches ou…
Les Krumchy, Christophe MICHALAK, Paris
A grignoter tendrement, les Krumchy sont nos biscuits du futur, entre petits grignotages et biscuits pour le goûter. Ils marient toutes les saveurs de…
Les Irrésistibles, Fabrice GILLOTTE, Dijon
Plongeon dans l’enfance avec ces chocolats terriblement séducteurs, entre la barre de chocolat et le vrai gros bonbon de chocolat… Il interpelle nos sens……
La pâte à tartiner au chocolat, HASNAÂ, Bordeaux
La crème des délices….Une texture ultra fluide, impressionnante, on pourrait presque la siroter ! Une pâte à tartiner très noire, légèrement croustillante avec de petits…
Mona au chocolat, Miguel Hernandez
Toute rondes, potelées et dorées à souhait, ces petites brioches là nous font de l’oeil. Des parfums de citron, une texture serrée, le goût…
Les pralinés, FAUCHON, Paris
Imaginés en collaboration avec l’un des Meilleurs Ouvriers de France en matière de pralinés, Pascal Caffet, la Maison Fauchon nous pousse à la gourmandise avec…
Les barres miam-miam, Arnaud LARHER, Paris
On a craqué pour ces barres de luxe à croquer sans compter ! Comme un goût de Paradis… Des barres d’écoliers que nous allons…
Spéciale dédicace, Miguel Hernandez et Fabienne Legrand
Se retrouver couchées dans un lit de crème au beurre au chocolat, calinées par une douce chantilly et recouvertes de glaçage chocolat, n’est-ce pas…
Rencontre avec Frédéric HAWECKER, M.O.F. Chocolatier-Confiseur, Chateaurenard
Rencontre avec un passionné qui aime les goûts francs et souhaite se démarquer ! Frédéric Hawecker est M.O.F. Chocolatier-Confiseur en Provence et c’est surtout le…