Mini banc d’essai sur trois pralinés, GODIVA, Paris
Un grand vide avant de commencer cet article, que dire de ces pralinés et surtout comment l’écrire ? Nous avons longtemps apprécié cette maison mais…
Un grand vide avant de commencer cet article, que dire de ces pralinés et surtout comment l’écrire ? Nous avons longtemps apprécié cette maison mais…
Mais quelle splendeur, quelle douceur, quelle merveille ! Un goûter au Plaza Athénée pour déguster le chocolat chaud de la Manufacture Ducasse ! D’abord l’accueil, souriant…
Au départ, séduites par tous ces jolis cakes en vitrine : chocolat-orange, chocolat-gingembre, chocolat gianduja, pomme-canelle, passion-vanille, citron, café, fruits confits… puis prises d’un léger doute…
Vous connaissez la pierre précieuse ? Ce diamant noir et son éclat si rare ! Et bien, nous allons vous présenter le diamant noir, beaucoup…
Ça n’est pas encore l’automne loin de là mais ce gâteau est intemporel. Un souvenir d’enfance, un gâteau que nous avions pour chaque anniversaire…
Comment qualifier ce petit gâteau ? C’est une institution ! Nous l’avons d’abord connu dans une autre grande maison qui l’a abandonnée hélas et quelle ne…
Nous voilà dans notre charmante chocolaterie de Passy, aujourd’hui nous fondons pour leurs délicieux florentins. Réaliser un florentin à la fois riche en fruits confits,…
Spectaculaire, c’est le premier mot qui nous vient en tête ! Une religieuse XXL, du jamais vu avant que Dalloyau ne la mette en vitrine….
Un des biscuits signature de Robert Linxe, le créateur de la Maison du Chocolat. Il doit son nom à la célèbre salle éponyme située…