LA mignardise de Nicolas PACIELLO, La Réserve-Paris
Il fallait y penser… la gourmandise qui vous est servie en fin de repas au restaurant gastronomique de La Réserve, imaginée par le…
Il fallait y penser… la gourmandise qui vous est servie en fin de repas au restaurant gastronomique de La Réserve, imaginée par le…
Le prototype Petit H : La création Lenôtre : La dégustation : Que dire de cette bûche 2015, une des plus originales…
L’éclair à gauche la Tarte au chocolat au fond, le Choc café et à droite le P’tit Choc. Grâce à ce nouveau concept, les…
Ils ont les yeux pleins de pépites…de chocolat quand ils parlent, ce sont EDWin et ARThur, deux jeunes chocolatiers audacieux qui ont décidé de…
Eclair La Maison du Chocolat Nous avons eu l’immense privilège de le déguster tout juste sorti des mains du pâtissier, délectation suprême ! Le glaçage…
Une rencontre comme on les aime avec un homme de valeurs : le respect, la passion, l’audace et la transmission sont les principales valeurs qui…
Un effet Waouhhh ! Une superbe bûche à deux facettes, l’une dévoilant les coulisses, l’autre la scène, les deux séparées par un bonbon praliné représentant…
Dans la collection les Buchissimes, je demande l’Intense Chocolat s’il vous plait ! Une douce buche de Noel aux deux chocolats pur cru en provenance…
Entre nos mains, un très beau livre de plus de 400 pages sous la houlette du Chef Daniel Walter, où le chocolat est roi….