Le Chocolat dans tous nos états - Blog
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Desserts, Gateaux, Patisserie, Patissier, Restaurant, Salon de thé 11 décembre 2016 22 décembre 2016

Goûter, KAFFEEHAUS, Ralf EDELER, Paris

Qui dit forêt noire, pense immédiatement Kaffeehaus et son Chef Ralf Edeler, qui vient nous régaler des saveurs de son pays ! Nichée en…

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Buche, Buches, Cacao, Chocolatier, Desserts, Gateaux, Patisserie, Patissier 11 décembre 2016 11 décembre 2016

Les bûches 2016 de Jean-Paul HEVIN, Paris

Rares sont les chocolatiers qui créent une collection aussi généreuse et élégante, totalement et définitivement dédiée au chocolat ! Cette année, ce sera la French…

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Bouchée, Cacao, Chocolat, Chocolatier, Confiserie 10 décembre 2016 10 décembre 2016

Les bûchettes au praliné, A la Mère de Famille, Paris

Trop mignonnes, de petites barrettes au praliné, que l’on imagine bien comme des bûchettes de Noêl. Un tendre praliné noisette, rond, très doux au…

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Biscuit, Desserts, Petit déjeuner, Restaurant, Salon de thé 10 décembre 2016 10 décembre 2016

Les cookies de Moko, MOKONUTS, Paris

Ces petits là sont d’un nouveau genre, très séduisants visuellement, ils sont faits minute par Moko, tandis qu’Omar s’affaire aux fourneaux pour nous régaler…

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Buche, Buches, Cacao, Desserts, Gateaux, Patisserie, Patissier 9 décembre 2016 9 décembre 2016

La bûche Made in F – Made in FAUCHON, Patrick PAILLER, Paris

Marque de fabrique du Chef, les desserts de Patrick Pailler donnent un sacré coup de main à la maîtresse de maison car ils sont…

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Café, Desserts, Gateaux, Non classé 8 décembre 2016 8 décembre 2016

Barquette aux marrons, LENOTRE, Paris

Chaud les marrons ! Autant le dire dès le départ, nous sommes des aficionadas du mélange marron rhum. L’accord entre le marron et les…

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Cacao, Chocolat, Chocolatier 7 décembre 2016 7 décembre 2016

Qui a volé l’Orange ? Patrick ROGER, Paris

Un nouveau fruit défendu pour Noël, l’orange de Patrick Roger. Trompe l’œil parfait, elle est délicatement déposée sur un morceau de tablette déjà entamée….

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Biscuit, Desserts, Gateaux, Patisserie, Patissier, Restaurant 6 décembre 2016 7 décembre 2016

Bois Tendre, Nicolas PACIELLO, Le Prince de Galles, Paris

Coup de cœur pour cette bûche chocolat-sarrasin! Visuellement décalée,  sublimissime ! Une belle grosse bûche fraîchement coupée, joli clin d’œil aux murs de la Scène…

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Bonbon de chocolat, Chocolat, Chocolatier 5 décembre 2016 5 décembre 2016

Truffes au champagne, Pierre MARCOLINI, Paris

Champagne s’il vous plait, c’est fête ! De petites sphères toutes blanches comme des flocons de neige bien avant Noël ! Un délice pour les…

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