Notre sélection de galettes 2020
Notre sélection de galettes… sans ordre de préférence, il en faut pour tous les goûts ! Les Galettes de boutiques La galette à la…
Gateaux
Le panettone aux pralines rouges, Maison SEVE, Lyon
Le saviez-vous ? Richard Sève a imaginé il y a quelques années de cela un fabuleux panettone aux pralines rouges. Pour cela, le pâtissier-chocolatier…
Panettone, Pâtisserie LEPAREUR, Neuilly
100% faits maison, leurs origines italiennes se sont glissées avec excellence dans ce panettone… Voici le sublime panettone de Michèle et Olivier Lepareur. Tout…
Le Stollen, Pierre HERME, Paris
Emblématique gâteau de Noël en Alsace, réalisé par le meilleur pâtissier du Monde, alsacien de surcroît, nous ne pouvions pas passer à côté de…
Le panettone, BIASETTO, Italie
Nous l’avons découvert au Salon du Chocolat, voici le panettone d’un Maître en la matière, le panettone de Biasetto, Champion du Monde de pâtisserie…
Le Cappuccino, Maison LENÔTRE, Paris
Une nouvelle création imaginée par Guy Krenzer à la rentrée pour fêter le café et notamment son café de cœur : le Chitul Finca El…
Le cake noisette, Fabrice GILLOTTE, Dijon
Nous connaissions les cakes de voyage, caramel, chocolat ou citron, voilà aujourd’hui celui à la noisette. Et quelle dégustation ! Couleur noisette, moelleux souhait,…
Le panettone au chocolat, Pierre HERME, Paris
C’est pour Noël que Pierre Hermé nous régale de ce divin panettone aux énormes pépites de chocolat et aux morceaux d’oranges confites moelleuses. Réalisé…
La Spirale, L’oiseau blanc, Dominique COSTA, le Peninsula, Paris
Nouvelle création signée Dominique Costa au Peninsula, voici un dôme particulièrement gourmand, voire totalement addictif : la Spirale chocolat-noisette ! Le combo gagnant, forcément,…