Bûche du voyage « interstellar », Jean-Paul HEVIN, Paris
Un petit voyage dans l’espace ? La bûche « interstellar » est une invitation au voyage des sens. Ce qui nous a touchées et surprises…
Chocolatier
Le chocolat Iguaçu, Patrick ROGER, Paris
Une double texture aussi délicate et savoureuse, qui respecte tous les ingrédients, il fallait y penser, Patrick Roger l’a fait ! Le résultat ?…
La bouchée sucette, Jean-Paul HEVIN, Paris
La chose terrible c’est que nous avons repéré cette jolie sucette hier, par hasard ou presque, et qu’évidemment elle nous a immédiatement…
Tablette praliné pistache, Manufacture DUCASSE, Paris
Une tablette gourmande tellement jolie avec ses carrés asymétriques, signature d’Alain Ducasse. Le chocolat est noir et corsé, avec une belle longueur…
Mini banc d’essai de dix pâtes à tartiner
Il était une fois l’histoire de 10 pâtes à tartiner… sélectionnées avec passion au détour de nos rencontres. Le saviez-vous ? 63% des français…
Mousse de Marron, Jean-Charles ROCHOUX, Paris
Bienvenue en automne ! Un magnifique marron tel un vrai, c’est à s’y méprendre ! Juste un peu plus gros pour être plus gourmand….
La fabuleuse tarte au chocolat, Christian Constant, Les Cocottes
Un rêve depuis longtemps, aller dîner chez Christian Constant et goûter sa fameuse “fabuleuse” tarte au chocolat. Voilà chose faite. Nous en…
Tablette de chocolat Bonnat, Noir Equateur
Un chocolat Equateur protégé par un joli papier à l’ancienne au nom de la Chocolaterie, son parfum corsé qui nous fait déjà fondre de…
Tarte au chocolat, La Maison du Chocolat, Paris
Mythique, la tarte au chocolat de la maison du chocolat ! Nous l’avons connue sous sa forme ronde. Depuis 2012, elle a été revisitée par…