La Saint Valentin, Jean-Paul HEVIN, Paris
Serez-vous Croque-Monsieur ou Croque-Madame pour cette Saint Valentin ? Le Croque-Madame, est un délicat entremets pour deux, aussi joli que délicieux. On y retrouve tous…
Chocolatier
Les chocolats de la Saint-Valentin, M de Noir, Liban
Nous avions découvert ses chocolats au Salon du Chocolat de Paris en 2018 avec, entre autres, une fabuleuse et très étonnante ganache au cèdre…
💯% Chocolat, Fou de Pâtisserie
Le voici, généreux et fortement chocolaté, à dévorer sans modération et sans complexe le 💯% Chocolat de Fou de Pâtisserie ! Le 7ème opus…
Oursons guimauve, Chocolaterie HERVIOU, Vincennes
Pour être généreux ils le sont, les oursons guimauve de la Maison Herviou à Vincennes. Chocolat noir, lait, spéculoos, cacao ou tonka, voilà le…
Altamira, dernier-né chez Hervé Robin, Périgueux
Hervé Robin, « un cabossé de cacao » comme il aime se surnommer, n’imaginerait pas sa vie sans chocolat. Souvent, il nous régale sans qu’on le…
Les Galettes de boutique, 2019
Audace des galettes de boutique, ultra classiques ou aux saveurs décalées, choisissez la votre. La galette Médelice, Pierre Hermé, citron confit et praliné. Légèrement…
La truffe, Hugo et Victor, Paris
Difficile de faire plus alléchant que cette généreuse truffe au chocolat pour Noël. La gourmandise de Noël devient ici dessert et même bûche ! Une…
Les rochers du Chéran, Chocolaterie JACOB, Lescheraines
Nous les connaissons depuis des années mais jamais nous ne nous lassons de ces bâtonnets d’amandes finement enrobés de chocolat noir. Croquants, fondants, aux…
Le Bonheur, Laurent Moreno, Paris
J-5 avant l’ouverture de cette boutique dédiée aux pralinés ! De gros cubes de 50g qui ne sont pas sans rappeler les rochers rouges…