Le praliné croustillant REGIS, Paris
C’est LE Praliné croustillant de notre chocolatier d’enfance. Aujourd’hui, sous forme de citrouille pour Halloween ou sous forme de petits œufs pour les fêtes…
La pâte à tartiner, A la mère de famille, Paris
Un énorme pot gourmand, dans lequel nous n’avons qu’une seule envie, faire le grand plongeon. Ouverture, attention, le spectacle va commencer ! Le parfum ? Chocolat,…
Les “Bontemps”, Pâtisserie Bontemps, Paris
Une pâtisserie comme on les aime, feutrée, intimiste, avec deux sœurs aux commandes, Fiona aux fourneaux et Fatina en boutique. Elle accueille les clients…
Le soufflé au chocolat noir de Saint-Domingue 70% et son chocolat fondant, Gérard IDOUX, Le Récamier, Paris
Que vous dire de ces soufflés si ce n’est qu’ils sont magiques, un nuage de bonheur dans l’agitation parisienne. Ce jour-là, nous sommes arrivées…
La fashion day pour les Bûches de Noël 2015
Les bûches de Noël sont de plus en plus décalées ou originales, nous en avons testées une trentaine depuis le mois de septembre, en…
Chocolats Laurent GERBAUD, Bruxelles, Belgique
« Laurent Gerbaud et son chocolat qui rend beau ! » Nous sommes Fan de ses chocolats et son dicton. Très influencé par l’Asie et à l’humour…
Le Baulois de Marylou
Un gâteau aux formes voluptueuses, un peu irrégulier comme fait à la maison, avec une fine croûte de chocolat qui ne nous donne qu’une…
Gateau miroir Park Hyatt Vendôme, Fabien Berteau
D’abord il est beau, il est gourmand et généreux, ses courbes sont pleines et arrondies. Et c’est un gâteau gourmand comme on les aime…
Mini banc d’essai, chocolats Les Marquis de Ladurée
Inutile de vous présenter les macarons de la maison Ladurée ! Sauf qu’aujourd’hui, nous avons découvert une nouvelle marque du groupe, les Marquis de Ladurée, entité…