Le Chocolat dans tous nos états - Blog
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Infusion et chocolat chaud, MOCOCHA, Paris
Chocolat, Chocolatier 20 janvier 2016 20 janvier 2016

Infusion et chocolat chaud, MOCOCHA, Paris

Expérience surprenante et décoiffante, l’infusion au cacao, un nouveau breuvage, léger, vaporeux, au parfum de chocolat ! Très jolie découverte qui peut se déguster nature,…

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Les mini gourmandises en trio du Raphael, Sebastian REUL
Desserts, Patissier 19 janvier 2016 19 janvier 2016

Les mini gourmandises en trio du Raphael, Sebastian REUL

A la nouvelle carte de ce tea time signé par le chef Sébastian REUL du Raphael, quatre trilogies, les unes plus gourmandes que les…

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Le Macaron Nounours, Lenôtre, Paris
Desserts, Gateaux, Patissier 18 janvier 2016 18 janvier 2016

Le Macaron Nounours, Lenôtre, Paris

Cela faisait un bon moment que nous n’avions pas été autant impressionnées par un macaron. Un macaron, ou plutôt une pâtisserie récréative, qui ne…

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Les profiteroles du 110 de Taillevent
Desserts, Restaurant 17 janvier 2016 17 janvier 2016

Les profiteroles du 110 de Taillevent

Jolies, jolies, jolies… ces profiteroles de la prochaine carte du 110 ! Elles se disent profiteroles mais pour nous ce sont les trèfles du 110…

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Les Mouchous au chocolat, Maison PARIES, Paris et Pays Basque
Chocolatier, Desserts 16 janvier 2016 16 janvier 2016

Les Mouchous au chocolat, Maison PARIES, Paris et Pays Basque

Le Pays Basque, sa générosité, ses gourmandises et les Mouchous de la Maison Paries. Une histoire de famille comme on les aime qui commence…

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La mousse au chocolat maison et riz soufflé, Le Plaza Athénée, Christophe MICHALAK et Alexandre DUFEU
Desserts, Patissier 15 janvier 2016 15 janvier 2016

La mousse au chocolat maison et riz soufflé, Le Plaza Athénée, Christophe MICHALAK et Alexandre DUFEU

Une idée de présentation géniale dans un pot à yaourt en verre, nous sommes immédiatement séduites par le contenant et surtout le contenu !  …

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L’Opérette, FOUCADE, Paris
Desserts, Patisserie 14 janvier 2016 14 janvier 2016

L’Opérette, FOUCADE, Paris

Un gâteau en hommage à la passion de Marjorie Fourcade, la créatrice de cette pâtisserie “positive”, pour les Opéras (chantés) mais aussi au gâteau…

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L’éclair au chocolat, FAUCHON, Patrick PAILLER
Desserts, Patisserie, Patissier 13 janvier 2016 13 janvier 2016

L’éclair au chocolat, FAUCHON, Patrick PAILLER

Le classique des classiques : l’éclair au chocolat… Dès le premier coup d’œil, nous sentons qu’il va nous réserver de belles surprises ! Visuellement, le glaçage…

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Cookies Millie’s, Londres et Paris
Desserts, Gateaux 12 janvier 2016 12 janvier 2016

Cookies Millie’s, Londres et Paris

Déjà bien connus des anglais depuis maintenant 30 ans, ils (Millie´s évidemment) sont installés à Paris pour assouvir notre gourmandise. Et difficile de ne pas…

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