Patissier

Rencontre avec Gérard MULOT, Paris

Rencontre avec Gérard MULOT, Paris

Une rencontre avec un grand Monsieur de la pâtisserie : Gérard Mulot. Vosgien d’origine, né dans une famille d’agriculteurs, il apprend le goût et le…

L’Opéra, Gilles MARCHAL, Paris

Nous sommes super exigeantes sur le choix des “Opéra”, vous savez, ce petit gâteau chocolat-café de plus en plus courant dans les pâtisseries mais…