Le cake tablette, Michael DURIEUX, le Majestic Barrière, Cannes
Tablette ou gâteau pourquoi choisir ? Plein feu sur le cake tablette de Michael Durieux ….. Tentation suprême, délice exquis, voici une de nos plus…
Patisserie
Les financiers, Pierre MARCOLINI, Paris
Ils sont beaux, ils sentent bons, ils sont petits mais musclés ! Ils font partie de nos découvertes gourmandes du moment, les financiers de Pierre…
Gâteau au chocolat, LELOUP Gourmand, Paris
Une petite boulangerie-pâtisserie comme on les aime, au cœur du Marais. Des viennoiseries excellentes (article à venir), et un gâteau au chocolat comme à la maison, sa…
La Truffe, Miguel HERNANDEZ, Torrevieja, Espagne
Jolie comme un cœur cette truffe maxi taille et maxi saveur, faite maison. Un plongeon dans la gourmandise avec cette truffe fondantissime ! De…
Les Guimauves au chocolat, Jérôme de OLIVEIRA, Cannes
Une découverte en technicolor ! Une première pour nous, les guimauves de toutes les couleurs dont une au chocolat. Pas complètement fans des guimauves…
La fève de Papouasie, Restaurant l’Abeille, Michael BARTOCETTI, Le Shangri-La, Paris
Une époustouflante ode à la Nature ! Art contemporain, œuvre surréaliste ou petite parcelle de sous-bois, ce dessert bouscule l’imaginaire. Maîtrise parfaite du dressage…
Le parfait glacé, Pascal PICASSE, Restaurant Le Park 45, Cannes
Comme une cerise sur le gâteau… Cette œuvre d’art, raffinée, élégante, séduisante, bluffante pour conclure avec gourmandise un dîner d’exception ! Des cerises, splendides, charnues,…
Petit-déjeuner de Matthieu DUPUIS-BAUMAL, Domaine de Manville, Les Baux de Provence
Un lieu d’une douceur incomparable, où rien ne vient heurter les sens. Un havre de paix où règne la douceur de vivre et l’ultra…
La brioche cœur chocolat, Florian POETTE, Marseille
Aux formes arrondies, voluptueuses et sensuelles, cette brioche dorée au cœur fondant nous a littéralement fait craquer de bonheur. Un peu asymétrique, une tête…