L’Opéra, Restaurant l’Opéra, Paris
Comment aller déjeuner à l’Opéra Garnier sans goûter ce gâteau signature, qui sous des airs si connus, demande une vraie prouesse pour en faire…
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Deux cents millions d’éclairs écoulés par an en France ! Impressionnant ! Une pâtisserie datant du milieu du 19ème siècle : vous l’avez deviné nous allons vous…
Quatre nems délicatement parfumés, recouverts d’une jolie poudre de sucre cristallisé et habillés d’une feuille de bananier. Goûtons ! Ils sont chauds, croustillants à souhait,…
Un nouveau péché gourmand, qui se démarque par un travail haute couture de la prestigieuse Maison Lenôtre pour sa légèreté, son onctuosité, son croustillant…
Le classique des classiques : la mousse au chocolat… Florent Ladeyn propose ici des “concentrés de nature sucrés” inspirés par les bienfaits de la nature….
A la nouvelle carte de ce tea time signé par le chef Sébastian REUL du Raphael, quatre trilogies, les unes plus gourmandes que les…
Cela faisait un bon moment que nous n’avions pas été autant impressionnées par un macaron. Un macaron, ou plutôt une pâtisserie récréative, qui ne…
Jolies, jolies, jolies… ces profiteroles de la prochaine carte du 110 ! Elles se disent profiteroles mais pour nous ce sont les trèfles du 110…
Le Pays Basque, sa générosité, ses gourmandises et les Mouchous de la Maison Paries. Une histoire de famille comme on les aime qui commence…