Quatre nems délicatement parfumés, recouverts d’une jolie poudre de sucre cristallisé et habillés d’une feuille de bananier.
Goûtons ! Ils sont chauds, croustillants à souhait, loin des nems gras et trop sucrés qu’il nous a été donné de goûter. De la haute couture ! Et le chocolat corsé en quantité généreuse vient nous titiller les papilles.
Une pointe de coco et une note de framboise relèvent subtilement le chocolat noir et peu sucré de ce dessert, mais seuls les palais avertis pourront sentir cette note fruitée…très subtilement dosée par le Chef.
Notre verdict : un incontournable de la maison ! Ces nems sont irrésistibles, délicats et gourmands. Au final, un dessert élégant, glam et léger. 🍫🍫🍫
Le plus : Ils ne sont pas gras, le chocolat est d’excellente qualité et peu sucré.
Adresse : Chez Thai, 3 rue de l’église, 92200 Neuilly sur Seine
