Une rencontre comme on les aime avec Philippe Caccavelli, le sous-chef pâtissier du Mandarin Oriental. Un pâtissier, pétillant, serein, généreux et tellement souriant, toujours…
Régal pour les sens : une adresse solaire et vraiment très chocolatée, parfaite destination anti-grisaille : la Chocolaterie Colas, à quelques 40 minutes de Paris et…
Très séduisante, hyper brillante, façonnée à la main par cet artisan chocolatier parisien, la galette de Monsieur Fourreau est juste généreuse, voluptueuse, en un…
Difficile de revisiter la traditionnelle galette des rois aux amandes, sans tomber dans une galette trop riche…. Pari gagné avec brio par Nicolas Cloiseau !…
Une tarte au chocolat décalée présentée comme un « finger » au chocolat. Brillante à souhait, avec une superbe ganache généreuse Une tarte au…
Comme tous les ans, Jean-Paul Hevin revisite la tradition en nous proposant de commencer l’année en douceur avec une très jolie galette, la galette…
Une brigade de choc ! Du peps, des sourires, une bonne humeur qui se transmet à tous ceux qu’ils croisent, toute une brigade à l’image…
Une orangette version XXL à s’offrir fissa pour égayer l’hiver ! Comment fondre de plaisir ? En savourant cette jolie tresse d’écorces d’oranges bien sûr. Des…
Une jolie spécialité italienne, typique des fêtes en Calabre. Une fabrication artisanale, des figues sèches renfermant une amande entière grillée et de petits morceaux…
