Rencontre avec Johanna Tichadou Messere, Chef sommelière, Paris
Une femme sommelière ! Brillante, passionnée, experte et pourtant toute jeune, Johanna sait transmettre sa passion avec talent et brio. Elle les connait toutes « ses »…
Rencontre
Rencontre avec Timothée GENSSE, Chef pâtissier, Hôtel SCRIBE, Paris
Une rencontre ultra-gourmande sur le passe – comme on les aime – entre sérieux (on veut faire un article quand même) et gourmandise extrême !…
Rencontre avec Pascal et Anthony, Pâtisserie-Boulangerie, Paris
Une grande boutique d’angle, baignée par le soleil, au cœur du 15ème arrondissement de Paris. C’est le défi de Pascal, le boulanger et Anthony…
Rencontre avec Nicolas Haelewyn, KARAMEL, Paris
Il va nous en faire voir de toutes les couleurs…de Karamel ! Pétillant, passionné et ultra gourmand, Nicolas Haelewyn est le « karaboss », Chef pâtissier…
Rencontre avec Bryan ESPOSITO, Chef Pâtissier, Hôtel WESTMINSTER, Paris
La Passion, le mot clé qui anime ce jeune Chef pâtissier. Cette passion se lit dans ses yeux pétillants. Il ne va pas travailler…
Rencontre avec Jimmy MORNET, Chef pâtissier, Park Hyatt Vendôme, Paris
Pétillant, gourmand, passionné et cerise sur le gâteau, d’une belle humilité ! Jimmy Mornet est le nouveau Chef pâtissier du Park Hyatt Vendôme. A 30…
Rencontre avec David LANDRIOT, Le Mandarin Oriental, Paris
Une rencontre pétillante et toute en délicatesse avec ce tout jeune Chef pâtissier, David Landriot, nommé Chef au Mandarin Oriental début juillet. Tout juste…
Rencontre avec François DUSSOURD, l’Atelier Sucré, Podensac (Bordeaux)
Une rencontre qui nous veut du bien… François Dussourd, un pâtissier à l’envie débordante de faire plaisir et de régaler petits et grands. Cinquième…
Ouverture d'un deuxième niveau à la Cité du chocolat, VALRHONA, Tain l’Hermitage
Roulement de tambour, le premier étage gourmand de la cité du chocolat ouvre aujourd’hui le 27 juin 2016 ! Après l’ouverture au public en…