Une fois n’est pas coutume, pas de chocolat dans cette affaire, mais quelle affaire ! Une première cette année à Cannes, un Festival de saveurs…
Une rencontre qui nous veut du bien… François Dussourd, un pâtissier à l’envie débordante de faire plaisir et de régaler petits et grands. Cinquième…
Il était une fois, les cakes de Didier Fourreau… citron, notre dégustation du jour, mais aussi chocolat-pistache, tout chocolat, chocolat-orange-noisette caramélisées, abricot confits-chocolat et…
Tablette ou gâteau pourquoi choisir ? Plein feu sur le cake tablette de Michael Durieux ….. Tentation suprême, délice exquis, voici une de nos plus…
Ils sont beaux, ils sentent bons, ils sont petits mais musclés ! Ils font partie de nos découvertes gourmandes du moment, les financiers de Pierre…
Vous avez dit chocolat ? Le voici, « le tout simplement chocolat » du jeune Chef, Florian Poette. Un cube brillant, légèrement déstructuré, surmonté d’une quenelle de…
Jolie comme un cœur cette truffe maxi taille et maxi saveur, faite maison. Un plongeon dans la gourmandise avec cette truffe fondantissime ! De…
Une découverte en technicolor ! Une première pour nous, les guimauves de toutes les couleurs dont une au chocolat. Pas complètement fans des guimauves…
Une époustouflante ode à la Nature ! Art contemporain, œuvre surréaliste ou petite parcelle de sous-bois, ce dessert bouscule l’imaginaire. Maîtrise parfaite du dressage…
