Les Macarons, Fabrice GILLOTTE, Dijon
Multicolores et aguicheurs, les macarons de Fabrice Gillotte nous ont conquises… une fois de plus. Regardez, sentez, touchez, écoutez et croquez cette folie douce….
Patisserie
Chocolat-Café, Nicolas PACIELLO, Le Prince de Galles, Paris
Reconnaissable entre mille : la finesse, l’élégance, la créativité de Nicolas Paciello sont cachées dans ce dessert. L’association mythique du chocolat et du café. Les…
Les profiteroles, Bryan Esposito, Hôtel Westminster, Paris
Des profiteroles, oui mais revisitées. Toutes en élégance. Elles se cachent sous une coque de chocolat ajourée, trois profiteroles, surmontées d’un craquelin cacao. Quelques…
Goûter au MERIDIEN, Bar Longitude, Paris
Quatre créations surprenantes et détonantes Porte Maillot ! Voilà ce que nous réserve la toute nouvelle offre gourmande et décalée du Bar Longitude. Coffee…
A la rencontre de STONEY CLOVE BAKERY, Paris
Comme à New-York, une mini pâtisserie américaine au cœur de Paris. Passez la porte et vous êtes aux Etats-Unis, la fondatrice Beth et la…
Le Pask’o et le Choco Mani, Kevin LACOTE, KL Pâtisserie, Paris
Lundi de Pâques, on fond pour le Pask’o de Kevin Lacote, un galet au chocolat d’une fraîcheur redoutable. Une alliance parfaite de textures et…
Les cookies au chocolat, Kevin LACOTE, KL Pâtisserie, Paris
Made in USA, il est né dans les années 1930. En néerlandais, on l’appelle “koekje”, autrement dit “gâteau”. Un biscuit aux pépites de chocolat…
Le moelleux chocolat, praliné, noisette, sans gluten, Christophe MICHALAK, Paris
Il est le reflet du summum de la gourmandise : du chocolat, des noisettes et un cœur praliné. Le mariage est consommé, l’alliance parfaite, totalement…
Tea-Time de Pâques, Jimmy MORNET, Park Hyatt Vendôme, Paris
Un tea-time gourmand et inspiré : des canapés salés et croquants et surtout de mini desserts élaborés, ludiques, presque enfantins et ultra parfumés. Petit panier…