Les pralinés, FAUCHON, Paris
Imaginés en collaboration avec l’un des Meilleurs Ouvriers de France en matière de pralinés, Pascal Caffet, la Maison Fauchon nous pousse à la gourmandise avec…
Chocolatier
Les barres miam-miam, Arnaud LARHER, Paris
On a craqué pour ces barres de luxe à croquer sans compter ! Comme un goût de Paradis… Des barres d’écoliers que nous allons…
Rencontre avec Frédéric HAWECKER, M.O.F. Chocolatier-Confiseur, Chateaurenard
Rencontre avec un passionné qui aime les goûts francs et souhaite se démarquer ! Frédéric Hawecker est M.O.F. Chocolatier-Confiseur en Provence et c’est surtout le…
Les tablettes de chocolat, MEERT, Lille
Une allure de confiserie, de petits cartons colorés à l’ancienne qui nous renvoient directement en enfance. Et le chocolat alors, il est comment ?…
La Taka Tartiner, Christophe MICHALAK, Paris
Taka’ tartiner TOI aussi… La noisette qui déchire ! C’est son p’tit nom mais alors qu’elle le porte bien ! 50 % de noisettes du Piémont pour…
Les gâteaux de voyage, Fabrice GILLOTTE, Dijon
L’univers créatif de Fabrice Gillotte est inépuisable… Ses gâteaux de voyage viennent de sortir et nous tombons déjà en pâmoison ! De son passé de…
Les Macarons, Fabrice GILLOTTE, Dijon
Multicolores et aguicheurs, les macarons de Fabrice Gillotte nous ont conquises… une fois de plus. Regardez, sentez, touchez, écoutez et croquez cette folie douce….
Tablettes de chocolat d’Amérique du Sud, LÖK et BRITT
Avoir la chance de découvrir deux tablettes qui arrivent tout droit d’Amérique du Sud. La première de chez LÖK à 70 % de cacao vient…
Yellow Cao, RRRAW, Paris
Une nouvelle création du chocolatier Frédéric Marr, l’alliance du chocolat cru, du pollen et du miel. En bouche, c’est une explosion de saveur, le…