Les truffes, Caviar KASPIA, Paris
Vous ne pourrez pas les acheter, noooon, nous non plus ! Mais vous pourrez vous en régaler en fin de repas. Un peu hors du…
Chocolat
Les chocolats d’été, REGIS chocolatier, Paris
Pour annoncer l’été, Regis nous emmène dans une ballade légère et gourmande de ganaches fruitées et de pralinés légers et croquants, des chocoats ensoleillés…
Les bouquets de chocolat, l’ATELIER DU CHOCOLAT, Bayonne
J-6 avant la fête des mères, pourquoi ne pas allier douceur des fleurs et gourmandises ? Voilà chose faite grâce à la famille Andrieu. Une…
La chocothèque, WEISS, Saint-Etienne
Un arc-en-ciel de tablettes….pour une bibliothèque d’un autre genre. Une chocothèque de neufs tablettes délicates et addictives à se damner ! Bon on commence par laquelle ?…
Les crottines du Pays Basque, Le Comptoir du Praliné, Saint-Etienne-de-Baigorry
Elles sont pas jolies nos crottines en chocolat ? Une très jolie découverte au cœur des Pyrénées : le comptoir du praliné. Une jeune entreprise, née…
Tablette chocolat noir aux écorces d’oranges confites, Jean-Charles ROCHOUX, Paris
Une petite boutique, dédiée au chocolat, des modelages plus vrais que nature, des bonbons de chocolat charmants, et des tablettes….De quoi nous…
La Torta Brunelli, Paolo BRUNELLI, Ancône, Italie
Pas de mot pour décrire ce monstre de gourmandise, la torta Brunelli pour 11 personnes ! Rien que ça. Tous nos sens sont en…
Les Truffes Green Cao, Maison Rrraw, Frédéric MARR, Montreuil
Des chocolats ou plutôt de petits cubes…verts, une touche de printemps dans cette petite boite métallique, coffret signature de ce chocolatier d’un nouveau genre…
Macarolats, Manufacture CLUIZEL, Paris
A mi-chemin entre le macaron et le chocolat, voici le macarolat ! Visuellement, ce sont de petites soucoupes volantes en chocolat fourrées de praliné,…