Kouglof, LENOTRE, Paris
Une belle brioche parfumée, bien gonflée, dorée et sexy, voilà qui promet une pause gourmande et un moment privilégié. La brioche fine aux raisins…
Boulangerie
Viennoiseries à l’Ecole Escoffier, Le Ritz, Paris
Superbe moment dans les cuisines du Ritz pour un cours de viennoiseries à l’école Escoffier. Le Chef Christophe Messina et Emmanuelle Mandrou nous accompagnent…
Les brioches, REGIS, Paris
Ce sont de purs délices, totalement régressives, on les trouve tièdes chaque matin. Potelées, dorées à souhait, fondantes, les brioches de chez Regis nous…
Moelleux au chocolat, Atelier des Pains, Paris
Une grande boulangerie pâtisserie, à deux pas des Champs Elysées, intégrant trois concepts : la boulangerie, la pâtisserie et une petite salle de restaurant où…
Visite chez CHAMBELLAND, Boulangerie sans gluten, Paris
Visite chez Chambelland, la première boulangerie 100% sans gluten de Paris ! Et la visite vaut le détour. Placée sur une jolie placette du village…
Les desserts au chocolat de CHAMBELLAND, Paris
Très belle boulangerie sans gluten, outre ses délicieux pains, Chambelland propose une offre de pâtisseries maison et de biscuits les uns plus gourmands que…
Les pains au chocolat, VG PATISSERIE, Paris
Une surprise plus que gourmande, les viennoiseries “vegan” de Bérénice Leconte, toute jeune pâtissière. De formation ingénieur en alimentation et santé, elle accompagne un…
La brioche feuilletée au cœur de chocolat, LELOUP GOURMAND, Paris
Des parfums de croissant et de pain au chocolat tous chauds nous attirent comme un aimant vers la jolie pâtisserie. En plein cœur du Marais,…
La pâte de coing maison, LELOUP GOURMAND, Paris
On prépare Noël à fond les coings ! Ici pas d’égo sur-dimensionné, seulement l’amour du bon et l’envie irrépressible de transmettre ce savoir-faire ancestral….