Brioche crumble au coeur de pâte à tartiner, LENOTRE, Paris
Rendons les armes devant cette version hivernale de la brioche crumble. Après la collection estivale à la framboise au coeur dégoulinant de gourmandise (lien…
Boulangerie
La brioche chocolat-orange, Dominique SAIBRON, Paris
Divine ! Ce pourrait être son petit nom. Une brioche plus que gourmande, affolante et généreuse, aux pépites de chocolat et aux écorces d’oranges confites….
Rencontre avec Dominique SAIBRON, artisan boulanger-pâtissier, Paris
Artisan boulanger-pâtissier, autodidacte passionné et talentueux, Dominique Saibron est un Chef d’entreprise comblé qui gravite parmi sa brigade, ses petits pains et ses sublimes…
Rencontre avec Sébastien et Erwan, Pâtisserie-Boulangerie UTOPIE, Paris
Rencontre avec deux passionnés, Erwan et Sébastien, dans cette boulangerie-pâtisserie de quartier. Ce qu’ils veulent ? Donner du plaisir au plus grand nombre et…
Petit-déjeuner LENOTRE, Paris
Quoi de mieux qu’un petit-déjeuner de rêve livré encore tiède à la maison ? Rien ! On s’approche du plaisir absolu, de la gourmandise divine. Ça…
Rencontre avec Pascal et Anthony, Pâtisserie-Boulangerie, Paris
Une grande boutique d’angle, baignée par le soleil, au cœur du 15ème arrondissement de Paris. C’est le défi de Pascal, le boulanger et Anthony…
Les tresses caramélisées au chocolat, Miguel HERNANDEZ, Alicante, Espagne
Viennoiserie tiède et chocolatée, quand ton doux parfum vient titiller nos narines, nous sommes à ramasser à la petite cuillère car nous fondons de…
Petit-déjeuner au Peninsula, Antony TERRONE, Le Peninsula, Paris
Debout, le petit déjeuner est servi ! Qui n’a pas rêvé d’un petit déjeuner de Palace ? Pour lui, vous sauterez de votre lit, pour…
Les croissants fourrés, Miguel HERNANDEZ, Alicante, Espagne
Les dents de la mer en chocolat… Nous n’en ferons qu’une bouchée ! Une pâte à croissant différente, croustillante et moins beurrée que celle…