Un tea time tout en rondeur avec ces belles créations sucrées et cette présentation élégante et gourmande. Lançons-nous à corps perdu dans cette dégustation en technicolor.
Pour commencer, un petit biscuit noisette à la fleur d’oranger, une compotée d’abricot parfumée à souhait et un glaçage noisette qui nous fait de l’œil dès son entrée en scène. La dégustation est exquise, la texture du biscuit aérienne et parfumée. Il n’en restera plus une miette !
Un dôme coco-citron vert, comme une petite boule de glace fraiche. Il s’agit en fait d’un léger biscuit vanille, surmonté d’une crémeux coco et d’un cœur citron vert. Exquis, frais et subtil.
Un éclair pêche melba que vient twister la groseille. Puis comme un petit biscuit qui allie la fraise et la framboise à un pesto sucré (basilic, pignon, une touche d’huile l’olive et le tour est joué).
Enfin le « snicker » de Luxe avec un crémeux magique chocolat, des cacahuètes croquantes et puissantes rehaussé d’un fin trait de caramel. Dément !
Et pour finir, la brioche feuilletée parfaitement beurrée et craquante, on a-do-re !
Une bulle de plaisir sucré.
Notre verdict : un éventail de douceurs délicieuses et élégantes 🍫🍫
Le plus : la finesse des desserts.
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