Une révélation, un galet tout chocolat qui vous fera fondre de plaisir. Il ressemble à un galet poli par les flots sauf que celui-ci se déguste et vous plonge dans un monde ultra gourmand.
Glaçage parfait, quelques cubes d’or gianduja pour parfaire le galet et un cœur coulant à s’en lécher les doigts. Il est frais, très chocolaté, peu sucré et nous transporte grâce à ses notes de vanille, de noisette, de fève tonka et sa pointe de cannelle. Un rendez-vous chocolat inoubliable.
Un désir ardent d’y replonger sa petite cuillère en espérant que cette dégustation ne se termine jamais.
Cerise dans le gâteau, les zestes d’écorce d’orange qui amènent une touche d’amertume totalement jubilatoire et extatique.
Notre verdict : nous n’avons qu’une envie, y retourner. 🍫🍫🍫
Le plus : le mélange des textures, les parfums frais, l’alliance parfaite, chocolat, tonka et zeste d’orange.
Adresse : www.parisvendome.park.hyatt.com
Juillet 2016
