Un finger cake a priori tout simple mais celui là fait figure de cake de compétition. Entre coulant, moelleux et fondant, c’est un pur délice tout chocolat au fondant de l’extrême.
![](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7774-768x1024.png)
Le secret de Desty Brami, Chef Pâtissier Executif au Château de Ferrières ? La cuisson parfaitement minutée ! Un parfum de chocolat envahit la pièce à son arrivée, longiligne, il cache des trésors de gourmandise. On le rompt à la main pour découvrir ce cœur divin presque coulant. En bouche, ses arômes de chocolat tout à la fois puissant et rond cajolent nos sens, ta texture nous fait fondre de bonheur.
![](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7773-768x1024.png)
![](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7777-768x1024.png)
![](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_9296-768x1024.png)
Notre verdict : régressif à souhait. Il fera craquer les choco-addicts et les autres ! +++
Le plus : la texture.
Adresse : www.ferrieres-paris.com